Karácsonyi sütik – 7+1 receptötlet
A kávégép lassan romlik – napokig, hetekig adhat egyre rosszabb kávét mielőtt teljesen leáll. 5 jel, ami jelzi, hogy ideje szakemberhez fordulni.
Az irodai kávégép napi több tucat adagot készít. Az vízkő, a kávéolaj-lerakódás és az elhasznált tömítések fokozatosan rontják a kávé minőségét – és ha hagyod, végül leáll a gép. Egy időben elvégzett karbantartás töredéke a javítás vagy csere költségének.
1. A kávé gyengébb lett, mint régen Ha ugyanolyan kávéból egyre halvány, savanykás vagy keserű az ital, a gép belső állapota változott. Vízkőlerakódás csökkenti a vízhőmérsékletet és a nyomást – mindkettő rontja az ízét.
2. A gép lassabb lett Ha egy espresso elkészítése tovább tart mint korábban, a szivattyú vagy a szűrő már nem teljesít rendesen. Ne várd meg míg teljesen leáll.
3. Szivárgás a gép alatt vagy körül Bármilyen vízfolt a gép alatt komoly jel – tömítés vagy cső problémára utal. Használat közben ne hagyd felügyelet nélkül, és hívj szerelőt.
4. Hibakód vagy villogó lámpa A modern gépek jelzik a problémát – de sokan figyelmen kívül hagyják. A kézikönyvben (vagy a gyártó oldalán) mindig megtalálod mit jelent. Ha vízkőtelenítést jelez, az halaszthatatlan.
5. Szokatlan hang működés közben Csikorgás, kattogás, szokatlan zúgás – mind azt jelzi, valami mechanikusan megváltozott. Általában a daráló vagy a szivattyú az érintett.
Ha bérlött géped van, ezért a bérbeadó felel – azonnal jelezd nekik írásban.
Egy alapos tisztítás és karbantartás 8.000–20.000 Ft között mozog. Alkatrészcsere esetén ez magasabb lehet – pl. egy szivattyú csere 15.000–40.000 Ft.
Napi 20–50 adag felett évente egyszer mindenképpen érdemes szakszerű karbantartást végeztetni. Nagy forgalomban (100+ adag/nap) félévente ajánlott.
Általános szabály: ha a javítás költsége eléri a gép jelenlegi értékének 50%-át, érdemesebb új gépet nézni. 5 évnél régebbi gépeknél nehezebb alkatrészt találni, és a hatékonyság is romlik.